GASTRONOMIA: "Março com Sabores do Mar" arranca no próximo domingo

27ª edição do MSM inicia-se com uma exposição no CIT

A Câmara Municipal, apresentou ontem a 27ª edição da iniciativa "Março com Sabores do Mar", numa cerimónia presidida pelo edil Dr. Carlos Silva.

Na vasta programação incluem-se exposições, showcookings, tertúlias, concursos, oficinas, visitas temáticas e encontros científicos, conjugados com a gastronomia, ciência, arte e tradições locais.

A exposição “REDE”, que estará patente no Centro de Informação Turística, a partir de domingo, 1 de março e até final do mês, apresenta uma instalação artística do projeto AMAReMAR, que evoca espécies marinhas comuns na costa local e simboliza a ligação entre comunidade, identidade e mar.

o Presidente da Câmara Carlos Silva sublinhou na apresentação que “Março com Sabores do Mar” «é um evento transversal que envolve o turismo, mas também a cultura e a economia”. Assim, lembrou a «vertente pedagógica que muito contribuirá para melhorar as condições dos restaurantes».

Dos vários eventos destacamos desde já a 1.ª edição do “Tacho de Ouro” que «vai distinguir os restaurantes aderentes, numa avaliação que contempla a qualidade dos pratos submetidos a concurso, mas também atenderá a aspetos como as condições do estabelecimento e a experiência que é proporcionada ao cliente.»

Este grande evento, que pretende divulgar e promover a restauração e os produtos locais do nosso concelho, contará este ano com 47 restaurantes e 25 padaria/pastelarias.

Entre os vários parceiros envolvidos nesta iniciativa e organização do nosso Município, destacamos a importância da Escola Profissional, que disponibiliza espaços, meios humanos e materiais e os serviços dos seus alunos e docentes, que muito contribuem para a evolução profissional e o sucesso do evento.